Espurlent

[aspurlen-t]
adj.
llampant, brillant

Variedad: Macabeo
Viña: Vinyes de Sant Romà d’Abella
700 metros de altitud
Producción: 1.200 botellas

Elaboración:
Vendimia manual en pequeñas cajas. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable.
Crianza sobre lías durante 3 meses.

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Espurlent
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Nota de cata

Vino de color amarillo muy pálido, limpio y brillante. Aromas de fruta blanca y ligeros toques florales. Volumen y untuosidad en boca por la crianza con las lías. Paso fresco; buena acidez gracies al contraste térmico entre el día y la noche durante la época de maduración